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7月10日(水)

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大阪天満宮 天満宮会館

さけくらべ鳥取 in OSAKA

世界の料理と。御燗酒 to the world !!!

さけくらべ鳥取 in OSAKA
さけくらべ鳥取 in OSAKA

日時・場所

2024年7月10日 11:00 – 17:00

大阪天満宮 天満宮会館, 日本、〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋2丁目1番8号 天満宮会館

イベントについて

参加費 3,000 円(当日受付にてお支払いください。現金のみ)

三倍増醸全盛の時代に、純米酒を普及させ御燗酒文化を育んできた地が鳥取県だということはご存知でしょうか?「酒は純米、燗ならなお良し」と説いた故・上原浩先生の教えは鳥取で花開き、様々なジャンルの料理に合わせて御燗酒が提供されています。人間の舌は体温付近で旨味を強く感じるようにできており、料理のおいしさを引き出す飲み方として、御燗酒は理にかなった飲み方なのです。この御燗酒をもっといろんな世界・世代の人たちに、いろんなシーンで楽しんでもらいたい。そんな想いから、” 御燗酒 to the world” をテーマに、万博を控える大阪の地で、プロ向け試飲会を実施する運びになりました。蔵元が努力を重ねてきた酒造りの方法、そして燗をつけるという飲み方についてお伝えします。当日は、鳥取県内のワインやどぶろくも紹介させていただきます。皆さまのご来場をお待ちしております!

・クラシックからモダンまで、個性豊かな日本酒の試飲

・新たな顧客を創造する、日本酒の新しい飲み方提案

・情熱を持って酒造りに挑む蔵元トークライブ

・鳥取県内のワインやどぶろくの試飲

対象者: 酒卸・酒販店・飲食店関係者

主催: 鳥取県・さけくらべ実行委員会

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